Bianco LanternaPiatto piano Lanterna
Ø 27 cm · lavastoviglie
32 €
Scendi
Due torni e un forno
sotto le Mura degli Angeli
Facciamo piatti, tazze e ciotole che si usano tutti i giorni e vanno in lavastoviglie. Gres, cotto a 1260 gradi, con tre smalti che abbiamo messo a punto noi in due inverni di prove.
Ilaria sta al tornio dal martedì al venerdì. Un piatto da 27 le prende sette minuti per alzarlo e quaranta per rifinirlo il giorno dopo, quando l'argilla è dura come il cuoio. Tommaso carica il forno, lo apre, e incarta quello che parte.
Il nome viene dalla tramontana che scende dal Righi: asciuga i pezzi sugli scaffali in metà del tempo, e d'inverno li dobbiamo coprire con i sacchetti, se no si crepano.
Come lavoriamoPronti sugli scaffali
Per la tavola
Mare d'inverno
Piatto fondo Boccadasse
Ø 22 cm · per minestre e pasta
28 €Set da 4
Set 4 piattini Nervi
Ø 16 cm · dolce, pane, olio
64 €Terra cruda
Insalatiera Bisagno
Ø 28 cm · per sei persone
78 €
La mattina
Tazze, ciotole, una teiera
250 ml
Tazza Caruggio
con piattino · da cappuccino
24 €350 ml
Mug Righi
manico per tre dita
27 ۯ 15 cm
Ciotola Sottoripa
latte e cereali, o una zuppa
22 €0,9 l
Teiera Castelletto
filtro forato nel corpo
95 €
Quattro giovedì
al tornio
Dalle 19 alle 21:30, al massimo sei persone. Argilla e due cotture comprese: i pezzi li ritiri tre settimane dopo l'ultima sera.
Prima sera · centrare
Seconda sera · aprire e alzare
Terza sera · tornire il piede
Quarta sera · smaltare
Tre smalti
Le collezioni
Bianco Lanterna
Bianco satinato · lavastoviglie
Bianco Lanterna
Il bianco del faro alle sette di sera, non quello delle piastrelle. Sul bordo, dove lo smalto è sottile, si vede il grigio del gres.
Tutti i pezziGrezzo fuori, smaltato dentro
Terra cruda
Fuori lasciamo l'argilla com'esce dal forno, ruvida sotto le dita, che non scivola dalle mani bagnate. Dentro, uno smalto trasparente.
Tutti i pezzi
Terra cruda
Mare d'inverno
Blu-grigio · lavaggio a mano
Mare d'inverno
Ossido di ferro che affiora a puntini. Ogni cottura è un po' diversa, e due ciotole uguali non le abbiamo mai tirate fuori.
Tutti i pezziDal laboratorio
Il diario del forno
Cottura 112: tre teiere su quattro
La quarta ha fatto una crepa sotto il beccuccio, dove l'argilla era più spessa. Va nella cassetta dei pezzi di prova; le altre tre sono sullo scaffale da venerdì.
Il Mare d'inverno viene più scuro con il gres nuovo
Abbiamo cambiato fornitore di argilla: c'è più ferro, e lo smalto lo tira fuori.
Il corso di novembre è pieno
Il prossimo parte il 15 gennaio. Si prenota scrivendo, senza acconto.
Piatti Lanterna: tornano dopo tre settimane
Una trattoria di Sampierdarena ne ha presi sessanta in una volta, e lo scaffale era vuoto.
Piccola guida
Cosa va in lavastoviglie, e cosa no
- Bianco Lanterna
- Lavastoviglie e microonde, senza pensarci.
- Terra cruda
- Lavastoviglie sì; il fuori grezzo può prendere un velo di calcare, va via con l'aceto.
- Mare d'inverno
- A mano. I riflessi metallici in lavastoviglie si spengono in un anno.
- Fiamma
- Mai sul fornello, nessuno dei nostri pezzi. In forno fino a 220 gradi, partendo da freddo.
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